|
Spaghetti Ai Gameri
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
- 2,5 EL olijfolie
- 450 g gepelde roze garnalen
- 1 grote gesnipperde rode ui
- 1 TL knoflookpoeder
- 2 EL verse, gehakte basilicum
- 1 kopje witte wijn
- 2,5 kopjes tomaat in blokjes
- 500 g spaghetti
- geraspte Parmezaan
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de spaghetti beetgaar. Verwarm de olie en bak er de garnalen mooi gaar en roze in. Haal ze terug uit de pan en doe er de ui en knoflook in. Fruit dit ca. 2 min. Voeg er de wijn, tomaten en basilicum aan toe en breng aan de kook. Zet op een klein vuur en laat 20 min. sudderen. Voeg er daarna de garnalen terug bij en laat ze goed warm worden.
|
|
|